Fisch, Kartoffel, Rezepte, Thunfisch | 0 Kommentare
Heute gibt es ein Rezept aus der spanischen Küche: Madrider Kartoffelomelett mit Thunfisch. Kartoffeln sind bei Paleo Grauzone. Die meisten Menschen vertragen diese jedoch gut und für diejenigen, die beispielsweise viel Sport treiben und nicht unbedingt Gewicht... mehr lesen Avocado, Kakao, Rezepte, Snack | 0 Kommentare
Heute gibt es eine kleine Leckerei zum Naschen: Mousse au Chocolat mit Avocado. Natürlich ohne künstlichen Zucker und nur mit guten Zutaten. Mousse au Chocolat stammt ursprünglich aus der klassischen französischen Küche, enthält dort aber künstlichen Zucker. Aber... mehr lesen Hühnchen, Rezepte | 0 Kommentare
Marinieren dient dazu, dass die verwendeten Gewürze in das Fleisch eindringen können. Das Fleisch wird dadurch geschmacklich noch besser und gleichzeitig zarter. Heute gibt es ein leicht feuriges Hühnchen, ein Rezept aus unserer Kochbox der vergangenen... mehr lesen Hauptmahlzeit, Rezepte | 0 Kommentare
Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht mit viel gesundem Gemüse und Gewürzen. Aufgrund seiner hohen Verbreitung gibt es keine „klassischen“ Zutaten. Deswegen können eine Vielzahl unterschiedlicher Gemüsesorten verwendet werden. Ursprünglich... mehr lesen Rezepte, Rind, Salat | 0 Kommentare
Es muss nicht immer lange dauern, denn dieses Rezept mit hauchdünnem Rindersteak lässt sich in etwa 8 Minuten zubereiten! Hauchdünn heißt: nicht dicker als 1 cm. mehr lesen Rezepte, Wild | 0 Kommentare
Ein Gulasch aus Wildschwein bereitet man am besten in größerer Menge vor, da es sich perfekt zum Einfrieren eignet, so dass es auch später noch mit geringem Zeitaufwand gegessen werden kann. Die Zubereitung ist trotz längerer Kochzeit sehr einfach: mehr lesen 
