von Steinzeitgourmet | Nov 29, 2016 | Hühnchen, Rezepte
Marinieren dient dazu, dass die verwendeten Gewürze in das Fleisch eindringen können. Das Fleisch wird dadurch geschmacklich noch besser und gleichzeitig zarter. Heute gibt es ein leicht feuriges Hühnchen, ein Rezept aus unserer Kochbox der vergangenen Woche! Rezept... 
von Steinzeitgourmet | Nov 21, 2016 | Hauptmahlzeit, Rezepte
Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht mit viel gesundem Gemüse und Gewürzen. Aufgrund seiner hohen Verbreitung gibt es keine „klassischen“ Zutaten. Deswegen können eine Vielzahl unterschiedlicher Gemüsesorten verwendet werden. Ursprünglich... 
von Steinzeitgourmet | Nov 17, 2016 | Rezepte, Rind, Salat
Es muss nicht immer lange dauern, denn dieses Rezept mit hauchdünnem Rindersteak lässt sich in etwa 8 Minuten zubereiten! Hauchdünn heißt: nicht dicker als 1 cm. Rezept drucken 8 Minuten Paleo Rezept: Rindersteak mit Pilzen und Salat Menüart Hauptmahlzeit Vorbereitung... 
von Steinzeitgourmet | Nov 13, 2016 | Allgemein, Blog
Paleo Süßstoffe Wer anfängt, sich Paleo zu ernähren, stellt sich oft die Frage, welche Süßstoffe „erlaubt“ sind. Einige Paleo-Blogs haben dieses Thema aufgegriffen und untersucht, ob denn Honig, Agavennektar, Stevia, Xylitol, Erythrit, Saccharin, Ahorn- und... 
von Steinzeitgourmet | Nov 9, 2016 | Rezepte, Wild
Ein Gulasch aus Wildschwein bereitet man am besten in größerer Menge vor, da es sich perfekt zum Einfrieren eignet, so dass es auch später noch mit geringem Zeitaufwand gegessen werden kann. Die Zubereitung ist trotz längerer Kochzeit sehr einfach: Rezept drucken... 