Mousse au Chocolat mit Avocado
Portionen Vorbereitung
3Portionen 7Minuten
Wartezeit
60Minuten
Portionen Vorbereitung
3Portionen 7Minuten
Wartezeit
60Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. In einem kleinen Topf das Kokosöl zusammen mit dem Kakao und einem Schuss Wasser erhitzen. Vorsicht: nicht anbrennen lassen!
  2. Die Avocado schälen: den Kern und die Rinde entfernen und in einen Mixer geben. Die heiße Schokomischung sowie den Honig hinzugeben und alles kurz mixen, so dass es eine gleichmäßige Masse bildet.
  3. Den Inhalt in geeignete Gefäße für das Mousse au Chocolat geben und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kühlen. Tipp: Wenn es schnell gehen muss, reichen auch 15 Minuten im Gefrierschrank.
Rezept Hinweise

Die Verwendung eines Mixers oder Pürierstabs ist sehr zu empfehlen. Notfalls lässt sich das Mousse au Chocolat aber auch per Hand anrühren.